Отпуск в Италии.

Итак, поехали....

Любимый дом провожает нас холодной и дождливой погодой. Но уже в Австрии становится теплее и солнечней. В этот раз мы едем днём  (а не ночью как обычно) , потому что по понеделькам на автобанах как правило спокойно и свободно, большинство отпускников едут в субботу. Так что у нас есть прекрасная возможность полюбоваться Альпийскими пейзажами. Останавливаемся позавтракать и выпить кофе

Вся дорога (750 км) занимает у нас около 10 часов, включая несколько остановок.  На место прибываем ближе к ужину. Как раз есть время заселиться и немного осмотреться. Дети, довольные тем что наконец-то выпустили из машины, с энтузиазмом исследуют отель и потрошат чемоданы.  Сразу порадовал персонал, все очень приветливы, создается впечатление будто мы здесь дорогие гости. Отель не очень большой, по итальянским меркам весьма комфортабельный. Но самое замечательное - это его семейная и детская направленность. Здесь есть абсолютно всё для детей всех возрастов. От колясок до бесплатного wifi (последнее очень порадовало нашу старшую).

Ужин (как и всё остальное питание в последствии) тоже оказался выше всяких похвал. Разнообразные итальянские закуски, антипасти, пицца и паста, запеканки, мясные и рыбные деликатесы, вкуснейшие десерты, мороженое и свежие фрукты и овощи.

В общем отель нам, как вы поняли, понравился безоговорочно.

Что касается местности, побережье в Эмилии-Романии, также как и в районе Венеции, весьма подходит для отдыха с детьми. Длинные, чистые и прекрасно оборудованые песчаные пляжи и весьма пологий вход в море. Вода в мае конечно ещё прохладная, но, если повезёт с погодой в принципе, то можно и покупаться. В Турции море в это же время года было  гораздо холоднее.

В Чезенатико мы приехали впервые. И этот городок меня очаровал. Шикарные отели тут соседствуют со старинными зданиями и жилыми районами, а канал, проходящий через весь город, и порт, построеный некогда по проэкту самого Леонардо да Винчи, делают это местечко уникальным.

В мае погода как раз располагает к прогулкам и мы воспользовались этим на все сто. К тому же отель предлагает бесплатный прокат колясок и велосипедов всех мастей, на которые крепятся сиденья для малышей. Бассейн в отеле с подогревом, так что купаться можно почти в любую погоду. А ещё раз в неделю предлагается поездка на корабле по морю и на паровозике по городу.

Если же все удовольствия оказались исчерпаны, а отпуск ещё не закончился, то рядом с Чезенатико располагаются различные парки (Мирабиландия, Фабиландия, Италия в миниатюре) а также Римини - город туристов и фанатов итальянского шоппинга. В самом Чезенатико есть ещё довольно внушительный аквапарк, но на всё это у нас уже не хватило времени. Будет повод вернуться сюда ещё.

Блюдо дня. Макароны со шпинатом и сёмгой.

Ещё один рецепт в мою копилку быстрых и полезных блюд. На приготовления этого, во всех отношениях полезного, блюда уйдёт не более 15 минут. Единственное, не все дети любят шпинат, но мне повезло, мои его любят все четверо.

Итак нам понадобится филе сёмги, свежий или замороженый шпинат и упаковка любых макарон (я беру цельнозерновые).
Макароны отварить. В это время обжарить на сковороде рыбу, посыпав прямо там же по вкусу специями (я беру специальную смесь для рыбы, соль конечно и обязательно немного чеснока) Если филе крупными кусками, то можно порезать, а если не очень, то можно и целиком, разделить потом на кусочки уже в процессе.
Если шпинат свежий, то его нужно опустить в кипяток на пару минут. Если замороженый, то предварительно разморозить (я это делаю в микроволновке). Затем добавить к подрумянившейся рыбке вместе с двумя ложками сметаны и потушить минут 5.
Всё. Можно подавать с макаронами, вкусно так же с отварным картофелем.

Сколько внимания нужно ребёнку?

В семейной жизни, даже немногодетной, всегда много форсмажоров. То болезни, то праздники, то мероприятия, то снова болезни.

Фокус внимания постоянно перемещается с одного ребёнка на другого или вообще мимо детей. Порой неизменно возникает чувство вины, кажется что не хватает внимания то одному, то другому, а то и всем сразу. Насколько оно объективно - трудно сказать. Ведь потребности разные не только у разных детей, но и у одного ребёнка в разные периоды времени. Так или иначе с этим чувством я сталкиваюсь постоянно и не только у себя. На него жалуются время от времени практически все мамы. 

Чувство вины, как известно, штука совершенно непродуктивная. Холить его и лелеять нет никакого смысла. В очередной такой приступ, мне пришла в голову удивительно банальная мысль. Ни к чему рассуждать и думать как правильно, и так ли я всё делаю. Сколько внимания мало, а когда уже и перебор... Надо просто взять и сделать, то, что не даёт покоя. Ребёнок жалуется, что ему редко стали читать? - Берём книгу и читаем при  первой возможности (например по приходу домой ). Мне не даёт покоя, что давно не играли в настольные игры - достаём и играем. (Тут правда бывает нарываюсь на сопротивление, видимо мне таки иногда просто кажется). 

Если же сделать то, что не даёт покоя, нет никакой возможности, то и переживать нет смысла тем более. 

Мы можем просто сделать то, что в наших силах, вместо того, чтобы думать об этом и переживать. И в то же время нужно помнить о том, что дети всегда будут хотеть чуточку больше, а обязанности родителей заключаются не только в том, чтобы удовлетворять желания детей, но и в том, чтобы помочь им научиться уважать потребности других, идти на компромисс, переживать разочарования. Всё это такая же важная часть развития как и игры с мамой.

Праздники.... праздники, праздники

В многодетной семье их очень много...

 В последнее время мне иногда говорят, что я довольно таки креативная, и организация праздников - мой (новый) конёк, но это не так. Просто я  провела уже столько детских дней Рождения, что это можно смело писать в резюме. А так  как стандартные варианты рано или поздно надоедают, как и заказные тортики, которые почему-то все одного вкуса, то креатив приходит сам собой.

За последнюю неделю мы отпраздновали кучу событий. День Рождения старшей из дочерей, её же Конфирмацию (кто не в курсе - это такой церковный обряд,  достаточно важное событие у евангеликов), 1 мая и день отца можно не считать, а ещё сегодня был праздник в школе у Николь. 

Это значит, что я испекла примерно 4 или 5 тортов (не все из них были удачными), сделала выручку цветочной лавке в ближайшем супермаркете и потеряла пару-тройку дней сна. Но оно того стоило!

А теперь немного о подготовке и организации.  Когда до праздника оставалось две недели, дочь напомнила мне, что не мешало бы уже озаботиться платьем, и мы пошли по магазинам. Мы обошли все, что есть в нашем захолустье, и конечно же ничего не нашли. Вернувшись, прошерстили интернет. Юля выбрала два платья. Я, памятуя о том, что мы перемерили штук 20 и ничего не подошло, добавила в корзину ещё 10 и отправила заказ. Платья пришли через 2 дня и первое же, выбранное Юлей, оказалось идеальным! Похоже дочь гораздо лучше меня разбирается в одежде, по крайней мере дистанционно. 

  

За неделю до торжества мне было слегка волнительно, что я совсем не готовлюсь, но с другой стороны в запасе ещё было целых 7 дней. За 5 дней я подхватила жуткий вирус и буквально не могла встать. Таким образом вся подготовка была сведена к двум дням. Праздновать было решено в домашних условиях, я решила взять за основу персиковый цвет Юлиного платья. Подобрала наряды в тон для младших, декорации, сладкий стол.

Очень удачно получился тортик по крайне сложному рецепту,  вопреки моему пристрастию к простейшим блюдам и десертам. Но так как еду мы заказали, то было достаточно времени на эксперименты. 

Перед праздником было настолько холодно, что пришлось доставать зимние куртки и сапоги. Но, к счастью, в воскресенье погода была вполне сносной. В общем и целом всё прошло хорошо и виновница торжества осталась довольна.

Не успела я толком порадоваться и отоспаться, как вдруг выяснилось - завтра день отца. А послезавтра праздник в школе и к нему надо было позавчера принести белую футболку дабы дети могли раскрасить её для представления  (а ещё чёрную футболку, чёрный платок, посуду и что-нибудь поесть). Ну что ж, покой нам только снится - опять марафон по магазинам, подарки для пап, краски для текстиля (футболку пришлось красить самим дома) и выпечка. 

В воскресенье в Германии день матери, но я не волнуюсь. У меня уже есть два неудачных кекса, которые в школу нести было некрасиво и купленный мужем огромный торт с кремом (как он любит) который в школу нести было нельзя, потому что приносить можно только кексы без крема.

Не, на день сурка я пожаловаться не могу. У кого как, а у меня не жизнь, а праздник!